Erste Funghi Insights mit Kochrezept !!
 

Risotto mit Pilzen Primavera !!

Ein kurzer Film / Vlog, der zeigt, wie der italienische Chefkoch Carmine Guidici ein schönes Risotto mit wilden Pilzen aus dem frühen Frühling herstellt. Das Rezept finden Sie auf unserer Website.

Guten apetit !


STOLZ !!

UNSER ERSTER "FUNGHI INSIGHTS" FILM!

Dieser Funghi Insights Film zeigt, wie rumänische Steinpilze gepflückt, gehandhabt und verteilt werden. In zehr kürzester Zeit! Treffen Sie alle leidenschaftlichen Menschen, die an der Kette beteiligt sind. Sehen Sie, wie sie gekocht, plattiert und von Sterneköchen und aufsteigenden Sternen serviert werden. Tägliche Lieferungen in Restaurants, Catering-Unternehmen, Großhändler und Lebensmittelmärkte in ganz Europa, Nordamerika und dem Nahen Osten.

'Funghi Insights' Film in Berlin veröffentlicht!

 

Am 7., 8. und 9. Februar werden wir den ersten Funghi Insights Film in Berlin veröffentlichen. In unserem Stand auf der Fruitlogistica (Halle 11.1 / Stand B-27). Die größte Obst- und Gemüsemesse der Welt.

Ein Film, der Ihnen Einblicke in die Auswahl, Handhabung und den weltweiten Vertrieb handverlesener rumänischer Steinpilze gibt. Ein Film, der Ihnen zeigt, wie unsere Steinpilze in kürzester Zeit in London ankommen und was unsere Kunden und mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Köche über sie zu sagen haben.

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24.11.2017
We’re delighted to exchange ideas, get acquainted, meet again, answer questions and inspire you in Berlin. The Fruit Logistica is the world’s largest trade fair in fruit and vegetables.
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24.11.2017
The feet of our Finnish cultivated shiitakes are nice and soft, just as its cap. So from now on, you can let your guests eat the feet. And that means less work in your kitchen. No need for tidying up “tough” feet. No more dreary presentations of merely sliced caps. Now you can present this tasty mushroom in its full glory. Quite a smart and decorative novelty to use in your kitchen and a tasty one as well!
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24.11.2017
On our website we share recipes of famous chefs or rising stars, gourmands, bloggers, fungi-lovers and our Funghi-Funghi staff. Sometimes combined with vlog, video or interview. So, we are especially interested in your mushroom recipes, ideas or tips! Interested in sharing fungi-stuff with the rest of the world...